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麵越細鹽分越高?

「媽~麵線是直接丟下煮就可以了?」 「傻孩子,麵線要先川燙過一次,才能煮成其他料理。」   為什麼麵線要川燙?其他麵好像不用這樣做就能直接煮,到底是什

辛、鹹、甘、酸、苦,不同滋味竟各有妙效?

團員喜歡吃甜,還是喜歡吃辣呢?今天養生老師要告訴大家一個小知識,每種滋味其實都有不同功效唷! 中醫學理中,當我們體內健康失去平衡,會特別想吃某些味道的食物,它就

越瓜脯炒豬里肌_低卡減肥食譜

【艾莉絲的健康瘦身廚房】越瓜脯炒豬里肌 脆脆鹹鹹的「越瓜脯」大家有吃過嗎?「越瓜」其實也是菜瓜的一種,經由抹鹽、曝曬脫水就成為好吃的越瓜脯,因為本身已有鹹味,所以不需要再加入調味料就很好吃! &nbs